Maison Roche de Bellene - Saint-Aubin 2021
Le Saint-Aubin 2021 de la Maison Roche de Bellene reflète à merveille le charme discret et l’élégance de cette appellation de la Côte de Beaune. Ce Chardonnay, issu de vieilles vignes situées sur des coteaux calcaires, séduit par sa tension cristalline et son équilibre entre fruit et minéralité. Un vin racé, précis et profondément bourguignon, signé par la patte exigeante de Nicolas Potel.
🍇 Cépage: 100 % Chardonnay
👁️ Robe: Jaune clair brillante avec de légers reflets dorés
👃🏻 Nez: Fleurs blanches, citron, poire, pierre à fusil et une pointe beurrée
👄 Bouche: Vive et tendue, belle texture, équilibre parfait entre fraîcheur et onctuosité
🍽️ Accords mets-vins: Poissons nobles, crustacés, volailles rôties, risotto crémeux ou fromages à pâte dure
🕐 Potentiel de garde: 5 à 8 ans
✨ Disponible chez RSP WINE: un Saint-Aubin élégant et minéral, typique du style pur et raffiné de la Maison Roche de Bellene
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