Barroche

La Barroche - Vin De France Liberty 2021

Couleur
€21,00
 
 

Le domaine La Barroche raconte une histoire de terroir, de passion et d’héritage familial. Animés par l’amour de la terre, du vin et de l’honnêteté, Julien Barrot et sa sœur Laetitia perpétuent, depuis de début des années 2000, la tradition familiale. Ils appartiennent à une génération « engagée », où curiosité et ouverture d’esprit se marient harmonieusement avec le respect du terroir et le savoir-faire transmis par leurs aînés.

La cuvée Liberty, née dans la partie méridionale du Rhône, tout près de Châteauneuf-du-Pape, incarne cette passion et ce dévouement. C’est un vin d’auteur authentique et unique que nous vous recommandons vivement de découvrir.

🍇 Cépage : Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah

👁️ Robe : grenat intense avec des reflets violets, signe de jeunesse et de concentration, typique des vins issus de cépages du sud de la vallée du Rhône.

👃🏻 Nez : expressif et gourmand, marqué par des arômes de fruits rouges (framboise, cerise) et de fruits noirs (mûre, cassis), accompagnés de nuances épicées de poivre, de garrigue et une touche subtile de réglisse.

👄 Bouche : le Liberty 2021 est généreux et rond, avec des tanins souples et une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits mûrs s’harmonisent avec des notes épicées et légèrement herbacées, offrant une finale longue et vibrante.

🍽️ Accords : Ce vin se marie parfaitement avec des viandes grillées, des charcuteries, des plats méditerranéens ou encore une ratatouille. Il sera aussi excellent avec des fromages affinés ou un gigot d’agneau.

🕐 Potentiel de garde

À déguster dès maintenant pour profiter de son fruité et de sa vivacité, ce vin peut également se conserver en cave pendant 5 à 7 ans, où il gagnera en complexité.

Un vin libre et expressif, parfait pour des moments de convivialité et de partage autour d'une table.

 

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