Philippe Chavy - Bourgogne Chardonnay 2020

Philippe Chavy considère la Bourgogne comme un véritable trésor, alliant richesse culturelle et patrimoine historique de la gastronomie et des vignobles. Animé par une passion profonde, ce vigneron prend soin de présenter avec minutie ses vins ainsi que les spécificités uniques de la Côte de Beaune.

Sur les 8 hectares qu’il exploite, le domaine ne produit pas moins de 14 appellations parmi les plus prestigieuses de toute la région, témoignant de son engagement envers l’excellence et la tradition viticole bourguignonne.

🍇 Cépage : Chardonnay

👁️ Robe : Jaune Clair

👃🏻 Nez : Notes de brioche, d'agrumes et de fleurs blanches. 

👄 Bouche : Acidité et minéralité élevées. Finale longue et complexe. 

🍽️ Accords : Fruits de mer, crustacés, poissons gras