Domaine Huguenot - Marsannay Blanc 2020
Vignerons depuis plusieurs générations, Valérie et Philippe Huguenot ont agrandi le domaine familial pour cultiver 23 hectares de vignes répartis sur les prestigieuses communes de Marsannay, Fixin et Gevrey-Chambertin. À la tête de cette entreprise viticole, ils s’attachent chaque jour à sublimer l’héritage familial en produisant des vins reflétant la richesse et la diversité de leurs terroirs.
Engagés dans une quête constante de qualité et de respect de l’environnement, le domaine est désormais certifié en agriculture biologique. Leur dévouement se traduit par des vins authentiques, empreints de la nature qui les a vus naître.
🍇 Cépage : Chardonnay
👁️ Robe : Robe jaune pâle aux reflets dorés, lumineuse et limpide, exprimant la fraîcheur et l'élégance de ce Marsannay blanc.
👃🏻 Nez : Nez frais et expressif, révélant des arômes de fruits à chair blanche (poire, pomme), agrémentés de notes de fleurs blanches, d'agrumes et d'une subtile touche de minéralité.
👄 Bouche : En bouche, ce Marsannay blanc est équilibré et vif, avec une belle tension minérale. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à des nuances d’amande et de citron, offrant une finale longue et rafraîchissante marquée par une belle acidité.
🍽️ Accords mets-vins : Idéal avec des fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce, des viandes blanches ou des salades fraîches. Il accompagne également très bien des fromages de chèvre.
🕐 Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur éclatante, mais peut évoluer magnifiquement sur 3 à 5 ans pour développer plus de rondeur et de complexité.
Un Marsannay blanc frais et minéral, parfait pour des repas légers ou estivaux.
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