Domaine de Bellene - Santenay Les Charmes Dessus 2020

Créé en 2005 par Nicolas Potel, le Domaine de Bellene s’appuie sur des parcelles de vignes vielles de 50 à 110 ans, situées dans diverses communes de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Travaillant selon les principes biologiques stricts, sans additifs œnologiques, le domaine cherche à révéler le terroir de chaque climat, produisant ainsi des vins d’une pureté et d’une finesse remarquables.

En 2008, la Maison Roche de Bellene voit le jour, étendant l’influence du domaine avec un réseau de vignerons et une connaissance approfondie du terroir. Grâce à cette expertise, la Maison Roche de Bellene propose une sélection de vins prestigieux.

🍇 Cépage : Chardonnay

👁️ Robe : Jaune doré intense, avec des reflets or et une brillance remarquable, signe de richesse et de maturité.

👃🏻 Nez : Nez complexe et séduisant, révélant des arômes de fruits à chair blanche (pêche, poire), des notes florales (fleur d’acacia), et des touches de pain grillé, de noisette et de minéralité.

👄 Bouche : En bouche, ce Santenay Les Charmes Dessus est opulent et bien équilibré, avec une texture crémeuse et une acidité vivifiante. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à des nuances de vanille et de minéralité, offrant une finale longue et élégante.

🍽️ Accords mets-vins : Idéal avec des fruits de mer, des poissons en sauce, des plats crémeux ou des fromages affinés comme le Comté.

🕐 Potentiel de garde : Prêt à déguster maintenant, il peut également se conserver 5 à 8 ans pour développer encore plus de complexité.

Un Santenay Les Charmes Dessus 2020 blanc riche et élégant, parfait pour des repas raffinés et des occasions spéciales.