Philippe Charmond - Pouilly Fuissé aux vignes dessus 2021

Découvrez l'excellence du Domaine Philippe Charmond, niché à Vergisson, près de la prestigieuse Roche de Solutré, véritable joyau du Mâconnais. Avec 8 hectares dans les appellations renommées de Saint-Véran, Mâcon et Pouilly-Fuissé, Patricia & Philippe pratiquent une viticulture raisonnée, préservant l'authenticité de chaque parcelle.

Philippe, spécialiste du Chardonnay, sublime ses blancs avec une expertise incomparable. Plongez dans un monde de saveurs exotiques, de fruits frais et de délicates nuances beurrées et briochées, sublimés par une acidité parfaitement équilibrée. Dégustez l'élégance et le caractère unique des vins du Domaine Philippe Charmond.

🍇 Cépage : Chardonnay

👁️ Robe : Jaune pâle cristallin, avec des reflets verts scintillants, montrant une belle fraîcheur et vivacité.

👃🏻 Nez : Nez frais et élégant, offrant des arômes de fruits à chair blanche (pomme verte, poire), des notes d'agrumes (citron, pamplemousse), et une touche subtile de fleurs blanches et de minéralité pierreuse.

👄 Bouche : En bouche, ce Pouilly-Fuissé est précis et vif, avec une acidité tranchante et une belle minéralité. Les saveurs d'agrumes et de fruits croquants sont équilibrées par des notes de noisette et une légère touche beurrée, offrant une finale longue et rafraîchissante.

🍽️ Accords mets-vins : Parfait avec des huîtres, un carpaccio de saumon, ou des légumes grillés. Il accompagne également très bien des viandes blanches comme un poulet rôti au citron, ou des sushis et fromages frais comme le chèvre.

🕐 Potentiel de garde : Prêt à être dégusté, mais peut se conserver 5 à 7 ans pour développer des arômes plus riches et complexes.

Un Pouilly-Fuissé 2021 raffiné et minéral, idéal pour les amateurs de vins blancs frais et vivifiants.