Stephane Montez - Le Petit Viognier IGP 2022

Au cœur de l’appellation Condrieu et sur la partie la plus septentrionale de Saint-Joseph, le Domaine du Monteillet surplombe la vallée du Rhône Nord depuis 9 générations. Stéphane Montez, passionné par la vigne et les vins, œuvre en harmonie avec son terroir et son équipe. Après de nombreuses expériences à l’international, il est revenu pour apporter une touche unique au domaine familial, conscient de l’importance du terroir de la vallée du Rhône.

En cave, le domaine travaille essentiellement par gravité et réalise des élevages en demi-muids (fûts de 600 litres) pouvant durer jusqu’à plus de 40 mois pour certaines cuvées. Les vins du Domaine du Monteillet sont d’une qualité exceptionnelle.

🍇 Cépage : Viognier

👁️ Robe : Robe jaune pâle aux reflets légèrement dorés, lumineuse et limpide.

👃🏻 Nez : Nez gourmand et aromatique, offrant des notes de fruits à chair blanche (pêche, poire), de fleurs blanches, et une touche subtile de miel et d’amande fraîche.

👄 Bouche : En bouche, ce vin blanc est rond et équilibré, avec une belle fraîcheur. Les arômes de fruits mûrss’harmonisent avec une minéralité délicate et une finale étonnamment longue, marquée par une pointe florale.

🍽️ Accords mets-vins : Parfait pour accompagner des poissons grillés, des volailles à la crème, ou des plats végétariens comme un risotto aux asperges. Il s'accorde aussi très bien avec des fromages doux tels qu’un Saint-Marcellin.

🕐 Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour apprécier sa fraîcheur et son fruité, mais peut se conserver pendant 3 à 5 ans, révélant une belle évolution.

Un blanc gourmand et élégant, parfait pour des repas conviviaux ou des apéritifs raffinés.