Roger Closquinet - Blanc de Blancs Millésimé 2015

Depuis 1785, la famille Closquinet entretient une relation passionnée avec la vigne, perpétuant un savoir-faire ancestral et les traditions viticoles qui font la renommée des grandes bouteilles de Champagne. Sur leurs 6 hectares de vignoble répartis dans plusieurs crus de la région, ils cultivent avec dévotion les trois cépages emblématiques de la région : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.

En tant qu’artisans vignerons, chaque étape de production, du pressurage à la mise en bouteille, est méticuleusement réalisée sur place à Vinay, garantissant ainsi la qualité et l’authenticité de leurs champagnes.

🍇 Cépage : Chardonnay

👁️ Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés.

👃🏻 Nez :  Arômes complexes de fleurs blanches et de brioche.

👄 Bouche : Élégante et crémeuse, avec des saveurs de fruits mûrs et de noisettes.

🍽️ Accords : Dorade à la plancha ou au four