Roger Closquinet - Blanc de Blancs Millésimé 2015
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Description
Depuis 1785, la famille Closquinet entretient une relation passionnée avec la vigne, perpétuant un savoir-faire ancestral et les traditions viticoles qui font la renommée des grandes bouteilles de Champagne. Sur leurs 6 hectares de vignoble répartis dans plusieurs crus de la région, ils cultivent avec dévotion les trois cépages emblématiques de la région : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.
En tant qu’artisans vignerons, chaque étape de production, du pressurage à la mise en bouteille, est méticuleusement réalisée sur place à Vinay, garantissant ainsi la qualité et l’authenticité de leurs champagnes.
🍇 Cépage : Chardonnay
👁️ Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés.
👃🏻 Nez : Arômes complexes de fleurs blanches et de brioche.
👄 Bouche : Élégante et crémeuse, avec des saveurs de fruits mûrs et de noisettes.
🍽️ Accords : Dorade à la plancha ou au four
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