Maison Roche de Bellene - Pommard Les Poutures 1er Cru 2020

Créé en 2005 par Nicolas Potel, le Domaine de Bellene s’appuie sur des parcelles de vignes vielles de 50 à 110 ans, situées dans diverses communes de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Travaillant selon les principes biologiques stricts, sans additifs œnologiques, le domaine cherche à révéler le terroir de chaque climat, produisant ainsi des vins d’une pureté et d’une finesse remarquables.

En 2008, la Maison Roche de Bellene voit le jour, étendant l’influence du domaine avec un réseau de vignerons et une connaissance approfondie du terroir. Grâce à cette expertise, la Maison Roche de Bellene propose une sélection de vins prestigieux.

🍇 Cépage : Pinot Noir

👁️ Robe : rubis profonde, aux reflets violacés, riche et captivante, promettant une belle intensité.

👃🏻 Nez : arômes de fruits noirs (cassis, mûre) ainsi que des notes de fruits rouges (cerise, framboise). Des touches de sous-bois, d’épices et de chêne grillé apportent une profondeur supplémentaire à ce bouquet aromatique.

👄 Bouche : structurée et élégante, avec des tanins fermes mais soyeux. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent harmonieusement à des notes d’épices et de minéralité, offrant une finale longue et persistante, avec une belle fraîcheur.

🍽️ Accords : viandes rouges (bœuf, agneau), des plats en sauce ou du gibier. Il se marie également très bien avec des fromages affinés comme le Comté ou le Brie de Meaux.

🕐 Potentiel de garde : Déjà agréable à déguster, ce vin pourra se bonifier en cave pendant 8 à 12 ans, développant encore plus de complexité et de finesse au fil du temps.

Un Pommard 1er Cru puissant et raffiné, idéal pour les amateurs de grands vins de Bourgogne, offrant une belle profondeur et un potentiel de garde remarquable.