Benjamin Passot - Chénas 2023
Le Chénas 2023 de Benjamin Passot est un superbe Beaujolais issu de vieilles vignes cultivées sur des sols granitiques. Cette cuvée met en avant toute la finesse et la profondeur de cette appellation confidentielle, souvent considérée comme l’une des plus élégantes du nord du Beaujolais. Vinifié avec douceur et précision, il déploie un fruit pur, une texture soyeuse et une belle allonge florale.
🍇 Cépage: 100 % Gamay
👁️ Robe: Rouge rubis éclatant aux reflets violets
👃🏻 Nez: Framboise, cerise, pivoine et notes légèrement épicées
👄 Bouche: Fine et harmonieuse, tanins délicats, fruit juteux et finale fraîche et florale
🍽️ Accords mets-vins: Charcuteries fines, volailles rôties, terrines, plats mijotés légers ou fromages doux
🕐 Potentiel de garde: 4 à 6 ans
✨ Disponible chez RSP WINE: un Chénas expressif et élégant, reflet du savoir-faire de Benjamin Passot
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