Domaine Gros Frère & Soeur - Echezeaux Grand Cru 2020

Plongez dans l’histoire passionnante du Domaine Gros Frère & Sœur, une référence incontestée de la prestigieuse Côte de Nuits. Sous la direction éclairée de Bernard Gros, ce domaine de renom s’étend sur 21 hectares de vignes, abritant un patrimoine exceptionnel de grands crus tels que Richebourg, Clos de Vougeot, Grand Echezeaux et Echezeaux.

 Le Domaine s’engage à élaborer des vins qui reflètent fidèlement leur terroir tout en intégrant les meilleures pratiques de la modernité. Découvrez des vins d’une richesse aromatique incomparable, caractérisés par des notes boisées et une texture veloutée, tout en préservant l’essence même du terroir.

🍇 Cépage : 100% Pinot Noir

👁️ Robe : Rouge grenat profond, limpide et brillant, avec des reflets pourpres.

👃🏻 Nez : Raffiné et complexe, dévoilant des arômes de cerise noire, de mûre et de prune, enrichis par des notes de violette, de réglisse, de poivre et une subtile touche boisée.

👄 Bouche : Élégante et veloutée, avec des tanins soyeux et une structure parfaitement équilibrée. Les saveurs de fruits noirs s’entremêlent avec des nuances épicées et minérales, offrant une finale longue, persistante et harmonieuse.

🍽️ Accords mets-vins : Sublime avec des plats d’exception comme un pigeon rôti, un tournedos de bœuf aux truffes ou un magret de canard aux cerises. Il accompagne également des fromages affinés comme un Brie aux truffes ou un Comté vieux.

🕐 Potentiel de garde : À déguster dès maintenant après une aération prolongée, ou à conserver 12 à 15 ans pour dévoiler toute sa complexité.

Un Grand Cru d’une rare élégance, qui incarne parfaitement la finesse et la grandeur des grands terroirs de Bourgogne.