Château d'Eyran - Pessac-Léognan 2021

Depuis 1984, la famille Savigneux élabore des vins de caractères sur deux appellations : Pessac-Léognan et Bordeaux. Inscrit dans une démarche réfléchie de qualité environnementale, le vignoble de 36 ha est conduit par Charles et Stéphane, dans le plus grand respect du terroir.

Certifié Haute Valeur Environnementale, le Château incarne un engagement exemplaire envers la nature et la qualité. Découvrez des vins d’exception issus d’un savoir-faire familial et d’un terroir unique.

🍇 Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot

👁️ Robe : Rouge profond, aux reflets violacés, brillante et limpide, qui annonce une belle intensité et profondeur.

👃🏻 Nez : Complexe et séduisant, avec des arômes de fruits rouges mûrs (cerise noire, cassis), des touches subtiles de cèdre, de réglisse et de vanille, le tout accompagné de légères notes boisées et épicées.

👄 Bouche : Riche et bien structurée, avec des tanins fins et élégants, et une belle fraîcheur qui équilibre parfaitement les saveurs fruitées et boisées. La finale est longue, harmonieuse et légèrement épicée, avec un léger retour de fruits noirs.

🍽️ Accords mets-vins : Parfait avec des viandes rouges grillées ou en sauce, un côte de bœuf, une poitrine d’agneau rôtie. 

🕐 Potentiel de garde : 6 à 12 ans – Un vin élégant et raffiné qui s’épanouira avec le temps, offrant plus de complexité et de profondeur.

Un Pessac-Léognan élégant et bien équilibré, signé Château d'Eyran, idéal pour accompagner vos repas festifs ou moments de convivialité. 🍷