Château de Montmirail – Vacqueyras Cuvée Gabriel 2021

Fondé en 1960 par Maurice Archimbaud, le Château de Montmirail est aujourd’hui dirigé avec passion par ses petits-enfants, Philippe et Sylvie.

Le domaine s’étend sur 24 hectares en Gigondas et 20 hectares en Vacqueyras, bénéficiant d’un climat privilégié et d’un terroir argilo-calcaire idéal pour la culture de la vigne.

Certifié Haute Valeur Environnementale depuis juillet 2020, le Château de Montmirail incarne un engagement exemplaire envers la nature et la qualité. Découvrez des vins d’exception issus d’un savoir-faire familial et d’un terroir unique.

🍇 Cépage : Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Viognier

👁️ Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés, brillante et limpide, annonçant une belle fraîcheur.

👃🏻 Nez : Fruité et floral, avec des arômes de fleurs blanches (acacia, tilleul) et des touches de fruits à chair blanche(pêche, poire), complétés par une légère note minérale et une touche d’agrumes (citron, pamplemousse).

👄 Bouche : Fraîche et élégante, avec une belle vivacité et une texture ronde. Les saveurs de fruits blancs frais se mêlent à des nuances minérales et épicées, offrant une finale nette et persistante.

🍽️ Accords mets-vins : Parfait avec des poissons grillés, des crustacés, des salades méditerranéennes, ou encore un fromage frais de chèvre.

🕐 Potentiel de garde : 2 à 4 ans – Un vin à déguster jeune pour profiter de sa fraîcheur et de ses arômes fruités.

Un Vacqueyras blanc délicat et frais, signé Château de Montmirail, idéal pour les repas d'été et les moments conviviaux au soleil. 🌞🍷